Bulog Punya Stok Beras 4,5 Juta Ton, Siapkan Antisipasi El Nino hingga 2027
BeritaTop.id - Cadangan beras pemerintah yang dikelola Perum Bulog saat ini mencapai sekitar 4,5 juta ton. Persediaan tersebut disiapkan untuk menjaga ketersediaan pangan nasional di tengah potensi El Nino yang diperkirakan berlangsung hingga Februari atau Maret 2027.
Direktur Utama Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan, fenomena El Nino menjadi salah satu faktor yang ikut memengaruhi tingginya harga beras menjelang akhir 2026. Dampaknya dirasakan tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di berbagai negara yang menghadapi tekanan terhadap produksi beras.
“Kenaikan harga itu banyak hal ya. Yang pertama pasti dampak dari El Nino ini. El Nino bukan hanya dirasakan oleh Indonesia ya, tapi teman-teman, El Nino ini juga dirasakan juga oleh seluruh dunia,” kata Rizal ditemui di Jakarta pada Senin (10/11/2026).
Ia menjelaskan, kondisi cuaca turut memengaruhi produksi pangan di sejumlah negara Asia dan ASEAN. Meski demikian, Rizal menyebut cadangan beras pemerintah Indonesia yang dikelola Bulog masih lebih besar dibandingkan persediaan pemerintah di beberapa negara kawasan.
Rizal mencontohkan, Myanmar memiliki cadangan beras sekitar 800.000 ton, Vietnam sekitar 500.000 ton, sedangkan Malaysia sekitar 200.000 ton.
“Yang paling simpel contoh, se-ASEAN ini yang paling tinggi stoknya yang pegang cadangan pemerintah adalah Bulog, tertinggi,” ujarnya.
Serapan beras 4 juta ton tercapai pada September
Untuk mengantisipasi potensi penurunan produksi saat musim paceklik, Bulog telah menggenjot penyerapan beras petani sejak awal tahun. Strategi ini dilakukan agar cadangan pemerintah dapat diperkuat sebelum memasuki periode yang berpotensi mengganggu pasokan.
Rizal menyampaikan, target penyerapan beras pemerintah sebesar 4 juta ton telah tercapai pada awal September 2026.
“Di akhir tahun akan ada musim paceklik. Oleh karena itu kami antisipasi diserap di awal. Sehingga target yang 4 juta ton yang ditargetkan oleh pemerintah, kami capai kemarin di bulan awal September selesai,” ujarnya.
Selain mengoptimalkan pembelian hasil panen, Bulog menjalin koordinasi dengan Kementerian Pertanian untuk menjaga produktivitas lahan menghadapi ancaman El Nino pada awal 2027.
Upaya bersama tersebut meliputi program pompanisasi untuk memenuhi kebutuhan air pertanian serta perbaikan jaringan irigasi.
Rizal memastikan Bulog akan terus berupaya menyerap hasil panen petani secara maksimal. Namun, ia mengingatkan bahwa realisasi penyerapan oleh Bulog sebagai pelaku di sektor hilir tetap bergantung pada ketersediaan produksi dari sektor hulu.
